Seit dem 2. Juli 2022 werden am Gründungsort von alfi im thüringischen Fischbach mehr als 100 Jahre Produkthistorie in einem ehemaligen Angestelltenwohnhaus der Firma gezeigt. Auf rund 80 qm können die Besucherinnen und Besucher die Anfänge der Produktion ebenso kennenlernen wie den aktuellen Stand der Technik.
1914 von Carl und Sophie Zitzmann gegründet, entwickelte sich alfi in nur wenigen Jahren zu einer weltbekannten Marke für Isoliergefäße. Das Museum thematisiert dabei die bewegte Firmengeschichte. Dreimal musste das Unternehmen von vorne beginnen: Nach einem zerstörerischen Brand 1935, aufgrund der Folgen des Zweiten Weltkrieges und wegen der Enteignung 1948 und der damit verbundenen Umsiedlung an den heutigen Firmensitz ins baden-württembergische Wertheim.
Herz der Ausstellung ist der Isolierkannen-Klassiker Juwel. Dieser wurd 1918 für die Pullmannwagen der amerikanischen Eisenbahnen entwickelt, immer wieder dem Zeitgeist angepasst und ist bis heute eine der beliebtesten Isolierkannen des Unternehmens. Aber auch zahlreiche weitere Isolierprodukte aus den vergangenen Jahrzehnten wurden sowohl von der alfi GmbH als auch aus dem privaten Besitz der Familie Zitzmann für das Museum zur Verfügung gestellt. Im Garten beeindruckt das Museum die Besucherinnen und Besucher mit überdimensionalen Kannenmodellen, einem übergroßen Glasmacher und einer Vakuumsäule zur Verdeutlichung der physikalischen Kräfte des Luftdrucks. Nicht zuletzt befindet sich in dem Museum ein kleiner alfi-Shop.
