Unverschwendet: Teller statt Tonne
Weltweit leiden Menschen an Hunger – und das, obwohl täglich große Mengen an Lebensmitteln weggeworfen werden. Unverschwendet gebietet der Ressourcenvergeudung mit Feinkost aus „gerettetem“ Obst und Gemüse Einhalt. Zu groß oder zu klein, zu krumm, zu dünn, zu rot, zu blass – es gibt viele Gründe, warum Obst und Gemüse den strengen Qualitätsvorgaben des Einzelhandels mehr lesen ...

